第(3/3)页 先用温水吐沙法,让那些贝壳类的,把肚子里的脏东西全都吐出来。 接着,陆海处理了下那头大鲍鱼,鲍鱼肝取出来,加一些芥末做成酱料,鲍鱼肉清洗干净切成薄片,用开水小烫一下,当做刺身。 吐完沙的贝壳,还有那只大青蟹,全都洗刷干净后,改上锅盖,都给清蒸了,清蒸的蛤蜊最嫩最好吃。 至于那些生蚝,陆海最近发现了一种挺有趣的吃法,就是用高压锅煮生蚝,据说这么做法很嫩很好吃。 折腾了一通后。 没吃晚饭的两个人,大快朵颐起来,一顿风卷残云,几乎什么都没有剩下,而陆海几乎把所有的生蚝都给吃了。 确实高压锅煮的生蚝,的确会比清蒸的更加嫩那么一点点,不过火候要把握对,必须在高压锅出气时,就立马关火。 且还要用冷水,迅速给高压锅降温,尽快取出里面的生蚝,否则放置太久会缩水变老。 吃饱喝足后。 两人互相对视着,仿佛再次经历了当年的情景一样,而陆海看着因淋过鱼,全身都湿透的赵又雪,身体本能地产生了冲动。 当他拿出一个东西时。 赵又雪红着脸摇了摇头。 篝火熊熊燃烧着,时不时就传来了“啪啦”的爆裂声响。 ...... 天边露出了鱼肚白。 筋疲力尽依偎在陆海怀里的赵又雪,抚摸着陆海背上的伤口,脸上的神情充满了犹豫,最终叹息了声说道:“你想不想知道,你背上的伤是怎么来的?” “你知道?”陆海惊道。 赵又雪点了点头:“那天,我就在现场,不过你得做好心理准备,你爸妈都不让我说这件事,但我觉得这样,并不是为了你好。” “说吧。” 陆海认真道:“我早就已经做了很多年的心理准备了。” “你记不记得,你还有个舅舅。”赵又雪说道。 第(3/3)页