第(1/3)页 上一秒尚富还在暗自赞叹自己的天才创意。 将赛樊楼这累赘交给云枫这个傻子赘婿,简直天上掉馅饼。 尚富心中是一百个愿意的,不光甩掉累赘,一个月五两银子的工钱也不用他付了。 上哪找这么好的事儿去? 下一秒,尚富的眼睛更亮了。 不光接盘赛樊楼,还送上来给他尚富宰啊。 尚富对街头开赌坊的赵老大的买卖已经眼馋很久了。 踌躇片刻,尚富咬牙询问:“姑爷,不知道咱们七房需要多少钱,我去给姑爷借去。” 云枫心中一笑,真的出去借还要你帮忙? 一定就是你自己掏钱啊。 云枫说道:“娘子曾经看过咱们赛樊楼以前的进货票据。” “是多少来着?” 寒雨瑶恰到好处的说道:“家中羊羹采用的都是北方草原的山羊,价格靡贵,如今只能重新找到以前的大厨,制作我们赛樊楼秘制的蒸豕肉。” 以前的赛樊楼有“七肉八鲜”的招牌菜,更有襄州第一美酒“龙吟酿”在襄州可谓是盛名已久。 如今想要重开赛樊楼,自然要从这其中寻找。 尚富将信将疑的问道:“小姐要做赛樊楼招牌名菜‘板夫蒸肉?’” 这乃是之前赛樊楼主厨班福的拿手名菜,曾经算是襄州一绝。 寒雨瑶说道:“没错。” “板夫蒸肉需要收购三百斤以上的肥猪用来烹饪,此菜肥而不腻,最善佐米饭,香入米粒。”尚富娓娓道来。 寒雨瑶轻轻点头。 尚富道:“如此说来,小姐要赊账来买这三百斤以上的肥猪?” 寒雨瑶点头:“没错,除此之外还要留下来二十两银子以备不时之需,肥猪肉需要每天都供应商。” 几句话,尚富心中已经有数,这寒雨瑶纯粹就是个棒槌,根本就不会经营,怕是好忽悠的很。 他稍作思量继续说道:“店中的桌椅是在隆昌号租赁的,若是购买怕是也要二十两银子,三百斤以上肥猪怕是要加价购买,如此算来小姐需要最少一百两银子,才够店中经营。” 寒雨瑶有些迟疑,最后还是道:“如此就全赖尚管家了。” 她再抬头:“云枫,你和尚掌柜立个字据,别亏了尚掌柜。” 第(1/3)页