第四十章赛樊楼今天开业-《寒门王婿》
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班小楼微微一笑:“我也问过师傅,师傅让我少信谣言,这石炭燃烧的时候有毒,穷人家的房子透风,自然不中毒,有钱人家用石炭,屋子里都是毒气,就熏死了。”
班福点头:“原来如此。”
他默默的将这细节记下来,然后看着班小楼将石炭用铁夹子摆放在炉灶周围,中间的位置反而留了一些位置。
这其中缘由他就不清楚了,只是知道如此便有更大的火力烧菜。
用煤做饭,火的温度自然高,提前用炼焦的方法把煤炭稍微闷烧一下,去一下杂质自然也是云枫让寒文远准备的。
更别说那两口巨大的铁锅。
都是大梁城出品的精品,如此才能承受这高温。
只是眼前的备料看的班福直皱眉头,旁边的架子上放的是一整盆的猪油,在旁边的备料里猪肉也放了许多,反而羊肉偏少。
纵然以前班福的拿手名菜是板夫蒸肉,可他自己知道,真正的达官显贵可不会吃这个东西。
无他,豕肉,贱肉尔。
不得已,班福提醒班小楼:“这猪肉千万别给贵人上,要上就上羊肉,实在不行找王屠户弄点牛肉也行。”
倒是班小楼听着云枫的话,早就习惯了:“爹,你就放心吧,师傅教了我几道能把豕肉做的好吃的菜,他还给这些菜编了个故事。师傅说文人雅士只要听见这个故事保证争相品尝。”
班福好奇:“什么故事?”
班小楼挠了挠头:“好像是什么大文豪苏东坡的故事,咱们现在的名菜就叫东坡肉和东坡肘子。”
听见有所准备,班福终于放松了。
苏东坡那可是大康朝的文曲星,号称大康才气十分,苏东坡独占八分。
有他的名头做名菜的噱头,足以让达官显贵心中不是那么抵触。
另一面班小楼收拾一番,已经万事俱备了,只等待开席。
就在大家都等不及的时候,忽然听到外面一阵的吵闹。
“正店里有能喘气的爷们不,哥几个来讨口饭吃。”
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