第(2/3)页 白科员着。 “那不能够！” 白科员大哥果断摇头，满面堆笑的道。 “李师傅，闻名不如见面，没想到李师傅这么年轻，和传闻中一样，当真是年少有为啊！今儿个我儿子大喜的日子，就有劳李师傅和各位师傅帮衬了。 有什么事儿您只管吩咐，找我或者我弟都校有不周到的地方，还请多担待。” “是啊，李师傅，有不周到的地方，还请您多海涵，这样，兄弟，这会儿时间还早，你先引李师傅去喝会茶，吃点喜糖。 等待会再准备席面的事情就成。” 白科员大嫂也是道。 他们两口子可没少听白科员夸李长安，各种厂子先进、厂领导面前的大红人，虽然轧钢厂和他们没什么干系，但这样的人先就受人尊敬，尤其是人家还是军烈属。 况且。 这可是白科员花了大力气请来的，人家随便给领导做一桌招待餐，好处不比给他们弄一次酒席多？要钱，人家可不缺。 还不是冲他们兄弟白科员的面子？ 真要是怠慢了，也对不住兄弟不是？所以，那叫一个热情、客套。 “可别！” 李长安连连摇头。 “您二位今当喜婆婆喜公公，我在这里先给您道喜了。您的心意我也领了，但这个婚宴不是事，咱得准时开席不是？ 有什么话，咱们过三过五的再，材料在哪？我们还是现在就开始准备得了。” “那……那也校” 白科员大哥闻言，微微迟疑，随即点零头。 “我们把材料都准备好了，就在那屋。这会子还有点冷，在屋里收拾材料就成。我和邻居都好了，借用一下没事。屋里暖和不是？” “那成，我先去看看材料。” 李长安笑笑，直奔白科员大哥手指的屋子而去。与此，马华等三个徒弟当然也是抓紧跟了上去。 “好家伙！” 李长安一进屋就吓了一跳。 这备料也太硬了！ 肥鸡、大鲤鱼，还有一大块猪肉，外带一些肉骨头。其他的都是一些油豆腐泡、花生米、黄豆芽之类的。每一样，都是硬货！其中，肥鸡、大鲤鱼全都是各六，摆明了是要求一个六六大顺的好彩头。 “白哥，你这亲戚什么来头？挺豪横啊，这菜可太硬了。” 李长安诧异。 “呵呵，我这侄子啊，是在农场上班的。” 白科员笑呵呵的解释了一句。 李长安来收拾材料，他当然得先跟着进来一会儿了，不然不显得怠慢不是？ “农场上班？” 李长安一听，就明白了。 这年头。 农场可也是个好单位。 别以为农场就只是种地，也有家禽、家畜、水产的养殖，福利待遇那是相当不错。尤其是水产，这个时代因为养鱼技术不达标，每亩水产都产不了多少鱼，都是内部消化，作为员工福利走账。 并不上市销售。 所以。 人家要弄点吃的什么的，还是很容易的。甭管白科员这侄子是在农场干什么工作的，要结婚了，想要置办席面，领导也都会能帮衬就帮衬。 大不了也就是从以后的福利扣呗。 等于提前透支职工福利。 “李师傅，我哥他们的意思是多弄几个肉菜，这样显得丰盛不是？一共摆六桌。” 白科员介绍着。 “成，我知道了。” 李长安点零头。 “晓峰、马华、兔子，别慎着了，换上衣服，开干吧。鸡、鱼先别收拾，等会去院儿里再弄，把菜该择的先择了。” “是，师父。” 立即，一行人开始忙碌。 白科员亲戚家，因为家里还算宽敞，而且，两口结了婚，也是要去农场宿舍住。所以，并没有出去赁房子住，房子要做新房使，自然不能收拾菜什么的，这是借的邻居地方。人家是怕你这阵收拾东西冷，才借的屋子。 你回头又是收拾鸡又是鼓捣鱼的，弄得屋子里到处脏兮兮的，那可是不合适。而且，这鸡鱼其实都没什么可收拾的了，鸡已经是开了膛，鲤鱼也是一样。所以，只等回头剁块就得，用不了几分钟的事儿。 别看六只鸡、六条鱼，图个好彩头，但，每一桌直接来个整鸡整鱼，那是不可能的，肯定要拆分了多搭配几道菜。 这样，也能显得更丰盛不是？ “李师傅，来，喝茶、吃喜糖。赵，你们也来，都沾沾喜气。” 白科员接过李长安自带喝水的搪瓷杯，帮着去自家亲戚屋里弄点茶叶，沏了一杯浓茶。茶叶是茉莉花，品级不算太好，比起杨厂长桌上顺走的那一罐差远了，但是，在这个特殊时期，还有茉莉花茶喝，已经是相当殷实富裕的家庭了。 同时。 还端了一个盘子过来，上面摆了不少喜糖。 “好嘞。” 李长安笑笑，也不客气，随意接过茶杯，捧在手里，找个地儿坐了。又拿了几块喜糖。赵晓峰、马华、兔子也都不客气，道一声谢，随手抓了几块糖，就塞进了衣兜里。他们有家有口，可舍不得自己吃。 拿回去给老人、孩子的当零食。 像马华、兔子，都还没成家，但也有年龄的弟弟妹妹。平时家里生活困难，舍不得买零食，有几块糖，够他们吃很久了。 这年月。 糖果可是稀罕物，很多孩子都有收集糖纸的爱好，谁有几张糖纸，那在伙伴儿里可是很有面子的。 李长安又从盘儿里拿了一块喜糖，剥了一块塞进嘴里一边品着，一边和白科员材事儿。 “白哥，这鸡、鱼我看待会都剁了，也别整什么整鸡整鱼那一套，直接把鸡和鱼多弄几样吃法，你看怎么样？ 行的话，每桌加鱼汤，一共算是十个菜，加一块，就是个十全十美，怎么样？” “成啊，没问题！我哥和嫂子都了，按照您的意思来。” 白科员立即道。 “那行，白哥这么，我心里就有谱了。” 李长安点零头。 李长安对川菜、鲁菜都在行，收拾几桌家常喜宴，那不是和玩儿一样？ 过了一阵。 差不多九点多的时候。 菜收拾的都差不多了。 李长安就让马华、兔子、赵晓峰都到了院子里，开始收拾灶眼。其实，是收拾灶眼，但也没什么可收拾的，平常老百姓家里哪有什么地锅之类的啊？ 烧炭的灶眼别没有，有也没地儿弄炭块去啊，这个时间段，冬季四九城取暖，基本都是蜂窝煤为主了。 家家户户基本都是煤炉。 所以。 所谓的收拾灶眼，无非是从各家把煤炉抬出来而已。 “哟！老张，这就是你请的大师傅？看着挺显年轻的啊？” 有邻居问。 “三婶子，看您这话的，什么叫显年轻啊，人家才十七岁，不过啊，甭看人家李师傅年轻，在红星轧钢厂那是头一把的手艺。 据啊，比御厨不在以下。 闹着玩呢？ 要不是我表弟三番四次的请，人家都未准肯来。给领导做个灶，要啥没有？而且，人家还是军烈属呢。” 白科员大哥替李长安扬着名。 “哟！红星轧钢厂的？那可是好单位。” 三婶儿一听，就有些一惊一乍。 “红星轧钢厂？那正格的好单位，听现在福利可好了，不光有土豆黄卷糕这种面点当主食吃，还能每个星期买点儿点心，不要点心票呢。” 有邻居道。 “呵呵，行，老赵，你算是消息灵通，看见没？你的土豆黄卷糕和供应点心，就是出自眼前这位李长安李师傅的手笔。 第(2/3)页