第(2/3)页 “咬面?什么咬面?”秦不语心想我怎么从来没有听说过这种面食。 “是扯面,”念念纠正道,“上次晴晴小姨带我们去吃的,西红柿鸡蛋扯面。” 秦不语恍然大悟,她记得方晴晴有次回来有提到过,说公园附近有一家面馆的西红柿鸡蛋面特别好吃,让她有时间过去尝尝,然后看能不能自己试着做来吃。 她还提到店里自己腌制的小菜味道很好,看着也不过是寻常的白菜、萝卜、莲藕、豆角等,但那个味道,专门卖泡菜的专卖店也不一定做得出来。 今天听孩子们这么一说,她就动了想去尝一尝的念头。 于是她问念念:“那我们今天先去吃咬面,下次再去吃卤肉饭好不好?” 念念乖巧地点点头,于是四人往恩恩所说的“喷泉”走去。 恩恩口中的“喷泉”指的是商业街边上的矩阵音乐喷泉,涌动的水柱犹如纤纤少女,在音乐的伴奏下翩翩起舞,美不胜收。自从上次方晴晴带他们来看过一次后,念念和恩恩就对那个水舞表演念念不忘,提了好几次要让秦不语带他们去“喷泉公园”玩。 商业街里面各类美食应有尽有,他们今天要去的就是其中的一家。 秦不语给两个孩子点了一碗西红柿鸡蛋面,她自己点了猪肝面,梁宇辰则点了牛肉面。 面很快就端了上来,牛肉面和猪肝面都中规中矩,无功无过,味道还算过得去,不过西红柿鸡蛋面的确很“惊艳”。 面条是扯面,一寸多宽,一条面足有五十厘米长,薄而透亮,韧劲十足,需要用牙齿用力咬断,所以恩恩不叫它“扯面”,而是“咬面”。 最难得的是那个西红柿鸡蛋的卤汁,量并不大,一小勺而已,但特别浓郁,光滑柔韧的面条,拌上美味的酱汁,香气扑鼻,两个孩子不用秦不语和梁宇辰帮忙,呲溜呲溜地把整碗面都吃完了。 他们吃面条的时候,正值用餐高峰期,店里的客人一直是满座,他们的座位就在出餐窗口旁边,看着那段时间端出来的,有一半都是西红柿鸡蛋面,看来是这个店的主打。 第(2/3)页