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    除了解决居住问题之外，后续制作味精也是一个大问题，因为需要利用特殊细菌发酵，才能产生谷氨酸，这是最为关键的第一个步骤。

    而发酵的过程，必然是需要有一定温度的。入冬之后，在户外制作味精显然不可行了，要让大顺斋的味精消耗得到及时的补充和供应，就必须把制造场地挪到屋子里去。

    所以尽快买房子，成了重中之重。

    清河县衙之中，洪捕头看到冒五匆匆而来，又匆匆而去，想要上前打个招呼，又觉得自己高攀不上。

    何主簿是大陈朝廷的正式官员，冒五尚且瞧不起，更何况一个低贱的胥役。

    洪捕头正想着该怎么套套近乎，何主簿已经找他来了。

    “老洪，有件事情你最近关注一下。”

    洪捕头连忙给何主簿倒了一杯茶：“大人请讲。”

    “大顺斋最近流出了一批银子，就是太和十九年熔的一批银饼，如果涉有案子的话，先不要声张。”

    洪捕头自然点头应下，目送着何主簿离开，他的心里泛起疑惑。

    “何主簿这是什么意思？是要保大顺斋？还是先听到了什么风声？”

    最近他的洪盛德酒楼十分红火，已经好久没有注意到这个快要被他挤垮的对头了，何主簿这句话，让他的注意力重新集中到了大顺斋上。

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